2022.4.28
山菜の王様タラの芽
今回は旬のネタをお届けします。
桜前線があっという間に通り過ぎた信州ですが、
山菜の王様タラの芽のシーズンも一緒にやってきます。
タラの芽はタラノ木の新芽ですが、タラの木には固いとげがたくさんあるのはご存じでしょうか。
タラの芽を採るには、皮でできた手袋は必須アイテムです。
勇気のある方は是非素手でチャレンジください！！
今年はたくさん採れました。
揚げたての天ぷらを塩で頂くのが最高です！！
