今回は旬のネタをお届けします。 桜前線があっという間に通り過ぎた信州ですが、 山菜の王様タラの芽のシーズンも一緒にやってきます。
タラの芽はタラノ木の新芽ですが、タラの木には固いとげがたくさんあるのはご存じでしょうか。 タラの芽を採るには、皮でできた手袋は必須アイテムです。 勇気のある方は是非素手でチャレンジください！！
今年はたくさん採れました。
揚げたての天ぷらを塩で頂くのが最高です！！
